Понимаем, чем отличаются ежемалина и ежевика

Ежемалина и ежевика — две похожие ягоды, но, тем не менее, они имеют свои особенности и различия. В данной статье мы рассмотрим характеристики каждой ягоды и научимся определять их по внешнему виду и вкусу.

Ежемалина имеет светло-желтый цвет ягод при полном созревании, в то время как ежевика обычно имеет более темный цвет — от черного до темно-синего.

Эжевика имеет большие зерна, в то время как ежемалины имеют маленькие и плотные зерна.

Ежевика обладает более сладким и насыщенным вкусом, в то время как ежемалина может быть немного кислой.

У ежевики шипы на стебле и самой ягоде, в то время как у ежемалины шипов нет.

Кусты ежевики обычно выше и распространены шире, чем кусты ежемалины.

Ежевика часто используется для приготовления десертов, варенья и вин, в то время как ежемалина чаще употребляется в свежем виде или для приготовления сока.

Ежевика может расти на протяжении нескольких лет на одном кусте, в то время как ежемалина обычно плодоносит только один раз и отмирает.

Ежевика обладает более грубыми листьями и более жестким стеблем, в то время как у ежемалины листья более мягкие и стебли гибкие.

Ежевика содержит больше витамина С, в то время как ежемалина более богата витамином А и витаминами группы B.

Ежемалина и ежевика могут быть использованы в качестве декорации в саду благодаря своему красивому цвету и форме ягод.