Секреты заморозки кабачков в домашних условиях: долгий срок хранения и сохранение полезных свойств
Хотите наслаждаться свежими кабачками всю зиму? Мы подскажем, как правильно заморозить кабачки в домашних условиях, чтобы они сохраняли вкус и полезные свойства. Узнайте наши лучшие советы по заморозке кабачков!
Выбирайте свежие и зрелые кабачки. Избегайте выбора перезрелых или поврежденных экземпляров.
Четыре способа заморозки кабачков на зиму
Перед заморозкой кабачки рекомендуется обработать: очистить от кожуры, удалить семена и нарезать кольцами или кубиками.
Заморозка кабачков на зиму - 4 проверенных способа! Заготовка овощей на зиму в морозилку
Чтобы сохранить цвет и текстуру кабачков при заморозке, их рекомендуется предварительно обработать кипятком или обдать холодной водой.
ЗАМОРОЗКА ТЫКВЫ как заморозить тыкву на зиму 3 СПОСОБА пюре, кубиками, натертой ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛКЕ
Для лучшего сохранения полезных свойств кабачков перед заморозкой можно их побланшировать - обработать кипятком на короткое время.
Как Заморозить Кабачки 🥒 3 Способа и Что Готовить🥒
Упаковывайте замороженные кабачки в плотно закрывающиеся пакеты или контейнеры, удаляя избыточный воздух.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ! ЗАМОРАЖИВАЕМ КАБАЧКИ НЕСКОЛЬКИМИ СПОСОБАМИ!
Важно правильно размораживать кабачки перед использованием: они лучше сохраняют свои полезные свойства, если размораживать их в холодильнике.
Вот ТАК морозим и едим ВСЮ зиму или как правильно заморозить КАБАЧКИ
Замороженные кабачки можно использовать в различных блюдах: тушить, жарить, добавлять в супы и рагу.
Не забывайте об отметке на упаковке с датой заморозки, чтобы знать, сколько времени кабачки уже лежат в морозилке.
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
Как заморозить кабачки на зиму (3 способа) - Заморозка овощей
Учтите, что после разморозки кабачки могут изменить свою текстуру и стать слегка мягче, поэтому они лучше всего подходят для приготовления блюд с термической обработкой.
Не замораживайте кабачки слишком долго - оптимальный срок хранения замороженных кабачков составляет около 6-8 месяцев.
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
