Как выбрать сорт свеклы для долгого хранения в зимний период

Узнайте, как выбрать подходящий сорт свеклы для хранения на зиму. Мы расскажем о критериях выбора и дадим несколько полезных советов, чтобы у вас всегда была свежая и вкусная свекла на столе в холодное время года.

При выборе сортов свеклы для зимнего хранения, обращайте внимание на срок созревания - предпочтительнее выбирать поздние сорта, у которых созревание происходит за 80-90 дней.

Определите назначение свеклы - есть сорта, предназначенные специально для хранения, они имеют более плотное мякшение и дольше сохраняют свои вкусовые качества.

Выбирайте сорта свеклы с хорошей устойчивостью к болезням и вредителям - это поможет уменьшить риск поражения урожая во время хранения.

Проверьте качество семян - отдавайте предпочтение крупным, здоровым семенам, которые дадут качественный и стабильный урожай.

Соблюдайте правила ухода за свеклой во время выращивания и уборки урожая - правильный подход в процессе выращивания поможет увеличить срок хранения свеклы на зиму.

Перед уборкой свеклы, удаляйте лишние листья и клубень, чтобы уменьшить возможность образования гнили при хранении.

Очистите свеклу от почвы и оставьте ее на солнышке для подсыхания перед укладкой в подготовленное для хранения место.

Свекла лучше хранится в прохладном и сухом месте с температурой около 0 градусов Цельсия и относительной влажностью 85-90%.

Размещайте свеклу в ящиках или корзинах, не слишком плотно, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, что поможет предотвратить загнивание и снизить риск образования плесени.

Проверяйте свеклу на предмет повреждений и порчи регулярно, удаляйте поврежденные экземпляры во избежание распространения гнили на остальные корнеплоды.