Как отличить растения рапса и горчицы друг от друга?

Вы хотите научиться различить рапс и горчицу? В этой статье мы расскажем вам о главных признаках, которые помогут вам понять, как отличить эти два растения друг от друга.

Один из главных отличительных признаков растений рапса и горчицы - это их цвет цветков. У растения рапса цветки имеют желтую окраску, в то время как у горчицы цветки белые или желтые с фиолетовыми разводами.

Еще один способ отличить рапс от горчицы - это посмотреть на их листья. У растений рапса листья имеют грубую текстуру и зубчатые края, а у горчицы листья более мягкие и гладкие.

Вы можете также обратить внимание на размер растений. Рапс обычно вырастает до 1-1,5 метров в высоту, в то время как горчица может достигать высоты до 2 метров.

Если вас интересует запах этих растений, то обратите внимание на аромат цветков. Рапс имеет сладкий запах, а горчица имеет острый и пряный запах.

Разница между растениями рапса и горчицы также проявляется в их использовании. Рапс чаще выращивается для получения масла, а горчица используется в пищевой промышленности и при приготовлении соусов.

Если вы хотите быть уверены, что вы имеете дело именно с растением рапса, обратите внимание на вид его плодов. У растения рапса плоды имеют форму стручка, а у горчицы - вид семян.

Если у вас есть возможность, проведите тест на содержание глюкозина. Рапс содержит глюкозинолаты, в то время как горчица - нет.

Если у вас есть сомнения по поводу типа растения, посмотрите на стебли. У растений рапса стебли прямые и жесткие, а у горчицы - гибкие и изогнутые.

Вы можете также обратить внимание на сроки цветения растений: рапс обычно цветет весной или летом, а горчица - в начале осени.

И наконец, вы можете обратить внимание на форму листа. У растений рапса листья имеют яйцевидную форму, в то время как у горчицы листья являются перистыми или пальчатыми.