Что отличает петрушку от кориандра: гастрономические особенности и вкусовые качества
Петрушка и кориандр - два разных растения с собственными характеристиками и применением в кулинарии. Петрушка обладает свежим зеленым вкусом и используется для ароматизации и украшения блюд. Кориандр имеет ароматно-пикантный вкус и применяется в салатах, маринадах и приготовлении международных кухонь.
Выбирая петрушку, обратите внимание на свежие обильные зеленые листья без пятен и повреждений.
Не покупайте Куркуму пока не посмотрите это видео
Кориандр можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном. Попробуйте оба варианта для разнообразия вкуса в блюдах.
КИНЗА И КОРИАНДР, ЭТО ОДНО И ТОЖЕ?
Если вам нужны более яркие ароматические нотки, добавьте петрушку в конце готовки блюда. Так она сохранит свежий вкус и запах.
Трава похожая на петрушку — что это
Кориандр может быть использован как в целом виде, так и в виде мелко измельченных семян. Учитывайте это при приготовлении различных блюд.
Правильно Сажаем Кинзу / Советы Для Отличной Всхожести Кориандра / Делай Так И Взойдут Все Семена
Не бойтесь экспериментировать с петрушкой и кориандром в соусах, маринадах и подливках. Они добавят яркие вкусовые нотки и аромат свежих трав.
ТРИ СЕКРЕТА для огромного УРОЖАЯ ПЕТРУШКИ! ЙОД, МОЛОКО…что ЕЩЕ?!
Если вы не хотите использовать петрушку и кориандр целиком, можно измельчить их и приготовить зеленую пасту для удобного использования в кулинарии.
Даже не думала, что петрушку можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь так делаю каждый год
Обратите внимание на сочетаемость петрушки и кориандра с другими продуктами. Они хорошо сочетаются с овощами, морепродуктами, мясом и птицей.
Заморозите свежие листья петрушки и семена кориандра, чтобы сохранить их аромат и вкус на долгое время.
Как вырастить укроп дома - простой способ посадки укропа на подоконнике
Используйте петрушку и кориандр в своих салатах и гарнирах для добавления свежести и изысканного вкуса.
СЕМЕНА ЗДОРОВЬЯ! Всего одна ложка СЕМЯН УКРОПА и организм как новенький!
Не забывайте, что петрушка и кориандр - это не только приправы, но и полезные источники витаминов и микроэлементов для организма.