Как вырастить на подоконнике свежескошенный базилик: секреты успеха

Хотите всегда иметь под рукой свежий ароматный базилик? Необязательно иметь сад, достаточно места на окне. Высадка, уход и урожай в домашних условиях - вот что вам понадобится, чтобы наслаждаться вкусом свежего базилика.

Выберите подходящее место. Базилик любит яркое солнечное освещение, поэтому выберите окно на южной стороне дома.

Выберите подходящую почву. Базилик предпочитает рыхлую, питательную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Можно приготовить смесь из песка, перегноя и садовой земли.

Посадите семена в горшок. Залейте посевную емкость питательной почвой, уложите семена базилика на поверхность и легонько припудрите их субстратом. Увлажните землю и накройте емкость пленкой для создания парникового эффекта.

Ухаживайте за растением. Регулярно поливайте базилик, но избегайте переувлажнения. Отсутствие влаги может привести к пожелтению и опаданию листьев.

Обрезайте растение для стимуляции роста. Чтобы базилик стал кустистым и густым, регулярно срезайте верхушки. При этом, необходимо сохранять несколько верхних листьев, чтобы растение продолжало расти и развиваться.

Подкармливайте базилик удобрениями. При росте активно используйте органические или минеральные удобрения для поощрения развития растения.

Устраняйте вредителей. При необходимости, борьбьтесь с мучнистыми червецами и тлями при помощи специальных препаратов или народных средств.

Избегайте сквозняков. Базилик не переносит холодный сквозняк, поэтому не ставьте горшок с растением рядом с открытыми окнами или кондиционерами.

Собирайте листья по мере необходимости. Чтобы базилик продолжал расти, срезайте только то количество листьев, которое вам нужно для приготовления блюд. При этом, следите за тем, чтобы не срезать все листья с одного растения.

Не забывайте о разнообразии. Помимо классического базилика, попробуйте выращивать и другие его сорта: фиолетовый, лимонный, греческий и др. У каждого из них свой уникальный вкус и аромат.