Лук шалот: секреты выращивания и сохранения его вкуса

Хотите наслаждаться свежими и ароматными луковицами шалота? Узнайте, как правильно вырастить и ухаживать за этим сортом лука с помощью наших полезных советов.

Выберите подходящее место для посадки лука шалота. Он предпочитает солнечные участки с рыхлой, плодородной почвой.

Перед посадкой замачивайте луковицы в теплой воде или маринаде. Это поможет стимулировать рост и предотвратить гниение.

Утрамбуйте посадочные грядки и сделайте на них мелкие углубления для размещения луковиц. Обратите внимание, что лук шалот выращивается не из семян, а из разделения луковицы.

Посадите луковицы шалота на глубину около 2-3 см с расстоянием между ними примерно 10-15 см. Не сажайте их слишком глубоко, иначе они могут не прорасти.

Поддерживайте достаточное количество влаги в почве, но избегайте ее застоя. Регулярно поливайте лук шалот, особенно в периоды засухи.

Удаляйте сорняки и рыхлите почву вокруг луковиц для улучшения доступа кислорода и питательных веществ.

Постепенно удобряйте лук шалот, начиная с момента попадания стебля над почвенной поверхностью. Используйте органические удобрения или специальные удобрения для лука.

Собирайте лук шалот, когда верхние листья начинают желтеть и сохнуть. Осторожно выкопайте луковицы с помощью лопаты или вилы.

Оставьте лук шалот на днях под открытым солнцем, чтобы оболочка луковицы высохла. Затем храните их в прохладном, темном месте с хорошей вентиляцией.

Не забывайте сохранить некоторые луковицы для следующего сезона. Сортовая чистота лука шалота очень важна.