Лук шалот: откуда берется, как готовить и как использовать в кулинарии
Лук шалот - это сорт лука с нежным вкусом и ароматом, который активно используется во многих кухнях мира. Он имеет небольшие размеры, а его форма напоминает чеснок. Лук шалот добавляет изысканный вкус и аромат блюдам, и поэтому его часто применяют при приготовлении различных соусов, салатов, маринадов и многих других блюд.
При выборе лука шалот обращайте внимание на его внешний вид: он должен быть твердым и без повреждений.
Самый удачный способ посадки лука// Наглость перекупов
Перед использованием лук шалот рекомендуется очистить и мелко нарезать, чтобы легче дозировать его в блюдах.
Как вырастить хороший лук! Это легко! Репчатый лук на огороде.
Лук шалот отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и специями, поэтому можно экспериментировать с его использованием в различных блюдах.
Свекла защитит сосуды, сердце, печень - Beets will protect blood vessels, heart, liver
При готовке соусов или маринадов лук шалот можно заменить обычным луком, однако запах и вкус блюда будут немного отличаться.
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
Не забывайте, что лук шалот имеет более нежный вкус, поэтому добавляйте его по своему вкусу, чтобы не перебить основной вкус блюда.
Настоящий лук шалот (обзор)
При готовке салатов лук шалот можно добавлять как в свежем виде, так и маринованным.
Если вы не нашли лук шалот в своем местном магазине, можно заменить его красным луком или зеленым луком.
Зачем нам нужен Лук-шалот
Попробуйте приготовить соусы на основе лука шалот, добавив к нему горчицу, сок лимона или винный уксус.
Лук -шалот и его секреты.
Шалот - мои ошибки при выращивании семейного лука.
Лук шалот также можно использовать для приготовления заправок для салатов и мясных блюд.
Не забывайте, что лук шалот обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, поэтому его употребление полезно для здоровья.
759. Лук шалот или семейный и все его секреты.