Где купить кинзу и петрушку: советы по выбору и сохранению свежести
Вы хотите узнать, как отличить кинзу от петрушки, чтобы правильно использовать их в кулинарии? В этой статье мы расскажем вам о главных признаках каждой из этих зеленых трав и поделимся полезными советами по их выбору и хранению. Теперь вы сможете использовать кинзу и петрушку без ошибок!
Основной признак различия между кинзой и петрушкой - форма листьев. Кинза имеет широкие шестиугольные листья, а у петрушки листья зубчатые и рассеченные на многочисленные узкие сегменты.
☝🌿КИНЗА. УНИКАЛЬНЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. ПОЛЬЗА КИНЗЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН
Еще один способ отличить кинзу от петрушки - аромат. Кинза имеет более яркий и острый аромат, чем петрушка, поэтому сравнивая эти две травы по запаху, вы сможете легко определить, с чем имеете дело.
Укроп взойдет щеткой! Посейте так укроп, получите быстрые всходы!
Кинза имеет более насыщенный вкус, чем петрушка. Если вы пробуете зелень и чувствуете яркий, пряный вкус, то это кинза. В то же время, петрушка имеет более нейтральный и свежий вкус.
Лук на перо за 15 дней.(Самый лучший способ выращивания лука на перо).
Если у вас появились сомнения, отличить кинзу от петрушки можно по цвету стеблей. У кинзы стебли зеленовато-желтые, а у петрушки - зеленые.
Как вырастить укроп дома - простой способ посадки укропа на подоконнике
При покупке кинзы и петрушки обращайте внимание на свежесть листьев. Выбирайте зелень с ярким цветом и без признаков засохшей или поврежденной. Также проверьте запах - он должен быть свежим и приятным.
Трава похожая на петрушку — что это
Для сохранения свежести кинзы и петрушки рекомендуется обернуть их во влажную бумагу или положить в стакан с водой. Храните зелень в холодильнике, предварительно удалив пластиковые упаковки.
Если у вас осталась свежая кинза или петрушка, которые вы не успеваете использовать, можно заморозить их. Просто измельчите зелень, положите в ледовую форму и залейте водой. После заморозки полученные кубики можно хранить в морозильной камере.
КИНЗА И КОРИАНДР, ЭТО ОДНО И ТОЖЕ?
Не бойтесь экспериментировать с кинзой и петрушкой в кулинарии! Они прекрасно сочетаются с различными блюдами и добавляют им свежести и неповторимого вкуса.
Помните, что кинза и петрушка имеют различные полезные свойства. Кинза богата витаминами и антиоксидантами, а петрушка богата витамином K. Поэтому их использование в пище может помочь укрепить иммунную систему и поддержать общее здоровье организма.
Вспомните, что кинза и петрушка - это не только украшение блюд, но и ценный ингредиент в многих кулинарных рецептах. Не стесняйтесь добавлять их в салаты, супы, маринады и соусы, чтобы придать вашим блюдам новые нюансы вкуса и аромата.
Чем так полезна кинза? Польза и вред кинзы для человека.
