Картофель мешок 50 кг: топ-10 советов по покупке и хранению, чтобы он оставался свежим дольше

Картофель мешок 50 кг - это массовый продукт, который пользуется популярностью в кулинарии и хозяйстве. Чтобы выбрать картофель высокого качества и сохранить его свежесть, следуйте этим полезным советам.

Выбирайте крупные, однородные клубни без повреждений или болезней.

Обращайте внимание на цвет кожуры: свежий картофель должен иметь ровный, ярко-желтый оттенок, без зеленых пятен.

Избегайте картофеля с мягкими или проросшими клубнями, так как он быстрее портится.

Храните картофель в прохладном, но не морозном месте, чтобы он не потерял свои полезные свойства и не начал прорастать.

Используйте специальные сетки или контейнеры для хранения картофеля, чтобы обеспечить ему доступ к свежему воздуху.

Не храните картофель вместе с овощами и фруктами, так как он может испортиться от их выделения этилена.

Периодически осматривайте картофель и удаляйте поврежденные или гнилые клубни, чтобы предотвратить заражение всего урожая.

Избегайте длительного пребывания картофеля на прямом солнечном свете, чтобы не допустить образования зеленой кожуры и повышенного содержания сольвакуума.

Не мойте картофель перед хранением, чтобы сохранить его естественную защитную пленку. Мойте перед приготовлением.

Учитывайте дату уборки при покупке картофеля мешок 50 кг: свежий картофель лучше хранится и имеет более насыщенный вкус.