Лучшие сорта поздней капусты для долгого хранения

Узнайте, как выбрать и вырастить самые подходящие сорта поздней капусты для хранения. Советы по выбору, посадке и уходу за растениями, чтобы ваш урожай радовал вас до весны.

Выбирайте сорта капусты с толстыми и плотными листьями, такие экземпляры лучше сохраняются в холодильнике или подвале.

Определите требуемый размер головки капусты для хранения и выбирайте сорт, соответствующий этим требованиям.

Выращивайте поздние сорта капусты на специально подготовленных грядках с плодородной почвой и обильным поливом.

Не забывайте о регулярном удалении сорной травы и обработке растений от вредителей, чтобы урожай не пострадал от болезней.

Размещайте кочаны капусты на полу или на деревянных поддонах, чтобы предотвратить их контакт с почвой.

Перед хранением, удалите внешние слабые и поврежденные листья, чтобы предотвратить развитие гнили и штателей.

Храните капусту при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия и при относительной влажности около 95%, чтобы сохранить свежесть и питательность продукта.

Проверяйте капусту на предмет гнили и повреждений регулярно, удаляя испорченные экземпляры, чтобы предотвратить заражение всего урожая.

Постепенно используйте капусту из хранилища, начиная с наиболее старых экземпляров, чтобы избежать потери урожая из-за преждевременного порчи.

Не храните капусту рядом с фруктами и овощами, испускающими этлен, чтобы предотвратить раннюю зрелость и потерю качества продукта.