Как подобрать подходящий картофель для готовки разных блюд?
Если вы хотите научиться отличать картофель, который идеально подходит для жарки от того, что лучше использовать для варки, то эти советы подскажут вам, как выбрать и использовать картофель правильно.
Выбирайте свежий и плотный картофель, чтобы он не разваливался при варке.
Какой картофель подходит для варки и жарки.
Предпочтение отдавайте картофелю с гладкой кожурой, чтобы после обработки он выглядел более привлекательно.
Как выбрать картошку для Варки / для Жарки и для ЛЮДЕЙ
Проверяйте наличие глазков на картофеле, их минимальное количество говорит о том, что картофель будет не только вкусным, но и легко приготовимым.
🔥Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.
Жарьте картофель на среднем огне, чтобы он равномерно золотился и был хрустящим снаружи, а мягким внутри.
Выбор картофеля, какую картошку выбрать?
Используйте картофель с высоким содержанием крахмала для приготовления пюре, так оно получится воздушным и нежным.
Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!
Не забудьте солить воду для варки картофеля – это придаст ему приятный вкус и поможет ему сохранить форму.
При жарке картофеля помните, что слишком маленькие кусочки быстро подгорают, а слишком большие могут остаться сырыми внутри.
Для приготовления картофельного салата лучше использовать картофель с тонкой кожурой, это сделает его более аппетитным и легким в приготовлении.
Как мы готовим полезную картошку
Если хотите приготовить картофель по-деревенски, то лучше использовать молодой картофель, так он будет более нежным и ароматным.
Не забывайте, что правильный выбор картофеля является важным шагом для приготовления вкусных и удачных блюд.
