Оттенки капусты: какие цвета бывают?
Капуста — неотъемлемая часть здорового рациона. Она может быть не только полезной, но и украшением вашего стола благодаря своему разнообразию цветов. В данной статье мы расскажем о самых популярных оттенках капусты и приведем полезные советы о ее приготовлении и использовании.
Для приготовления салатов рекомендуется использовать белую капусту, так как она хорошо сочетается с другими овощами и приправами.
Что за капуста у меня выросла?! Я влюбилась! Цветная капуста, капуста брокколи удивительные сорта
Фиолетовая капуста богата антиоксидантами, поэтому ее регулярное употребление помогает укрепить иммунную систему.
ВЫРАЩИВАНИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ОТ СЕМЯН ДО УРОЖАЯ
Красная капуста содержит большое количество витамина К, который положительно влияет на здоровье костей и крови.
Цветная капуста в кляре. Закуска за 5 минут. Холодная закуска.
Капуста с зелеными листьями является источником витамина С и бета-каротина, которые отлично подходят для поддержания здоровья кожи и зрения.
Секреты цветной капусты
Для сохранения цвета капусты нужно поддерживать короткое время термической обработки при приготовлении.
ВНЕСИ под любой цветок и даже самый слабый куст оживет, позеленеет, 11 эффективных подкормок
При выборе капусты обращайте внимание на ее цвет и структуру - они должны быть свежими и упругими.
Измельченную капусту удобно использовать в супах, рагу и запеканках.
При мариновании капусты добавьте кипяченую воду, чтобы сохранить ее цвет.
Составьте многоцветный салат, используя разные оттенки капусты, это будет выглядеть красочно и аппетитно.
Не оставляйте капусту вареной на солнце, чтобы избежать изменения цвета и потери питательных веществ.
Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)