Лучшие сорта капусты для длительного хранения в течение зимы

Узнайте, какие сорта капусты подходят для длительного хранения на зиму и как сохранить их свежесть и питательность!

Выбирайте капусту с плотной и прочной головкой.

Отдавайте предпочтение сортам, которые имеют высокое сопротивление к различным заболеваниям.

Обратите внимание на сорта, которые хорошо сохраняют свои качества даже без особых условий хранения.

Подготовьте капусту к хранению, удалите поврежденные и порченые листья.

Храните капусту в прохладном, сухом и темном месте, чтобы предотвратить гниение и потерю питательных веществ.

Используйте упаковки или контейнеры, которые обеспечат хорошую вентиляцию, чтобы избежать скопления влаги.

Регулярно осматривайте хранилище и удалите капусту, которая начала портиться или показывать признаки разложения.

Попробуйте разные способы хранения капусты - в подвале, погребе, в пакетах или сетках.

Если хранение капусты в течение зимы вызывает трудности, попробуйте законсервировать или заморозить ее для долговременного сохранения.

Не храните капусту рядом с фруктами и овощами, которые выделяют этенил - это может вызвать раннее созревание капусты.