Как сохранить свежесть болгарского перца на долгое время: советы по правильной заморозке
Узнайте, как правильно заморозить болгарский перец, чтобы сохранить его свежесть и аромат на протяжении всей зимы. В нашем материале вы найдете полезные советы и рекомендации, которые помогут вам сохранить перец в морозильной камере без потери вкуса и полезных свойств.
Помыть перец и удалить семена и перегородки.
Способ заморозки перца, которым мало кто пользуется, а зря: и место экономится, и вкуснее получается
Разрезать перец на полоски или кубики, в зависимости от ваших предпочтений.
Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆
Парболить перец в кипящей воде 2-3 минуты, затем охладить его в холодной воде или под холодной водой из крана.
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
Аккуратно выложить охлажденные полоски или кубики перца на противень, предварительно покрытый пищевой пленкой или пергаментной бумагой.
Замораживаем перец для фарширования (как заморозить на зиму) 🫑. Рецепты от \
Поставить противень в морозильную камеру и заморозить перец до полного застывания, примерно 2-3 часа.
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
После заморозки перец аккуратно уложить в пластиковые мешки или контейнеры, упаковать их плотно и вернуть в морозильную камеру.
Как заморозить перец на зиму в морозилке: способы заморозки.
При необходимости использования, достаточно достать нужное количество замороженного перца из морозильной камеры и добавить его прямо в приготовление блюда.
Замороженный болгарский перец сохраняет свои полезные свойства и свежий вкус до 6-8 месяцев, благодаря правильной заморозке и упаковке.
СКОЛЬКО НЕ ГОТОВЬ ВСЕГДА МАЛО!!! ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕРЕЦ ПО- СЕРБСКИ!!!
Не забывайте обозначать дату заморозки на упаковке, чтобы контролировать сроки хранения перца.
Моя ЛЮБИМАЯ закуска! Маринованный перец!
Кроме болгарского перца, вы можете заморозить и другие виды перцев, такие как острый перец, чили или сладкий перец.
