Признаки киля на капусте и как не купить испорченный продукт

Научитесь распознавать килу на капусте и избегайте покупки испорченных головок, следуя простым рекомендациям.

Изучите внешний вид капусты перед покупкой: она должна быть свежей, без пятен и повреждений.

Обратите внимание на цвет листьев - они должны быть зелеными, без желтых и коричневых оттенков.

Ощупайте капусту: она должна быть плотной и тяжелой.

Избегайте выбора капусты с вялыми и слабыми стеблями, так как это может быть признаком наличия киля.

Проверьте наличие черных точек или гнили под верхними листьями - это может свидетельствовать о наличии киля.

Приобретайте капусту у надежных поставщиков или на рынках со свежими овощами.

Используйте собственные семена для выращивания капусты, чтобы иметь контроль над качеством продукта.

Храните свежую капусту в холодильнике, чтобы продлить ее срок годности.

Если вы заметили признаки киля на купленной капусте, отдельно удалите пораженные участки перед приготовлением.

Помните, что испорченная капуста не только потеряет свой вкус, но и может негативно сказаться на вашем здоровье.