Как максимально продлить срок хранения кочана капусты в холодильнике

Узнайте, как дольше сохранить свежесть и питательные свойства капусты, чтобы она оставалась сочной и красивой в течение долгого времени.

Перед хранением капусту следует очистить от внешних листьев и удалить пониженные участки.

Оберните кочан капусты в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет, чтобы предотвратить его высыхание и сохранить свежесть.

Храните капусту в холодильнике в отделении для овощей, где она будет защищена от воздуха и замедленного созревания.

Избегайте хранения капусты рядом с этиленовым плодом, например, с арбузами или бананами, чтобы избежать ускоренного разрушения овоща.

Проверяйте капусту регулярно на наличие гнили или повреждений, и удалите любые подозрительные участки вовремя.

Если капуста начинает выглядеть слегка завядшей, погрузите ее на несколько минут в холодную воду, чтобы оживить свежесть.

Храните капусту подальше от продуктов со специфическим запахом, чтобы она не поглотила неприятные ароматы.

Не храните капусту слишком долго - оптимальный срок составляет 1-2 недели, после чего качество овоща может снизиться.

Если вы не используете весь капусту сразу, разделите ее на порции и упакуйте в пищевую пленку или герметичные контейнеры.

Используйте кочан капусты в своих любимых рецептах на протяжении всего срока хранения, чтобы наслаждаться свежими и полезными блюдами.