Сырой хрен на зиму: как правильно хранить в домашних условиях

Узнайте, как сохранить хрен в сыром виде на зиму, чтобы он не потерял свои полезные свойства. В данной статье мы поделимся с вами полезными советами и рекомендациями по сохранению хрена в домашних условиях.

Выбирайте свежий хрен без повреждений и гнили.

Очистите и нарежьте хрен на небольшие кусочки перед хранением.

Поместите хрен в стеклянную банку и залейте холодной водой.

Добавьте немного соли и лимонного сока в воду, чтобы сохранить свежесть хрена.

Закройте банку крышкой и храните в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C.

Периодически меняйте воду в банке, чтобы избежать появления плесени.

Храните хрен в сыром виде не более 2-х недель.

Вы можете также заморозить хрен, нарезав его на кусочки и упаковав в плотно закрывающиеся пакеты или контейнеры.

При заморозке хрень сохраняет свое аромат и полезные свойства.

Разморозите замороженный хрен перед использованием, оставив его при комнатной температуре или положив в холодную воду.