Лучшие рецепты постных блюд из капусты: идеи для вкусного и полезного питания

Пост - это время, когда нам приходится отказаться от многих продуктов, но это не значит, что наш рацион должен быть однообразным и скучным. Если вы не знаете, что приготовить в пост из капусты, мы подобрали для вас 10 вариантов вкусных и полезных блюд, которые обязательно понравятся вашей семье и друзьям. Попробуйте новые рецепты и разнообразьте свой постный стол!

Попробуйте приготовить постную капустную запеканку со свежими овощами. Для этого нарежьте капусту тонкой соломкой, добавьте нарезанные огурцы, помидоры и морковь. Затем запеките все в духовке до золотистой корочки.

Используйте капустный лист в качестве обертки для постного суши. Намочите листы капусты, добавьте внутрь отварной рис, авокадо и огурцы. Скрутите рулетик и нарежьте на кусочки.

Приготовьте постный капустный суп с добавлением овощей и зелени. Просто нарежьте капусту, картофель, морковь и лук, добавьте воду и варите до готовности. Подавайте с зеленью и сухариками.

Используйте капустные листы вместо теста для постных пирожков. Наполните листы начинкой из грибов и лука, сверните их в рулетики и запеките в духовке до золотистой корочки.

Попробуйте приготовить постные голубцы с капусты. Замените мясо на гречку или рис, приготовьте начинку из тушеной капусты и моркови. Сворачивайте голубцы, запекайте в соусе из томатов.

Сделайте салат из постной капусты с добавлением свежих овощей и зелени. Нарежьте капусту тонкой соломкой, добавьте нарезанные помидоры, огурцы, редис и зелень по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.

Приготовьте постные капустные оладьи с добавлением зелени и специй. Смешайте нарезанную капусту с яйцами, мукой и зеленью. Жарьте оладьи на растительном масле до золотистой корочки.

Попробуйте сделать легкий постный салат из капусты и яблок. Нарежьте капусту тонкой соломкой и смешайте с нарезанными яблоками. Добавьте сок лимона, мед и зелень.

Приготовьте постные капустные котлеты с добавлением картофеля и овощей. Нарежьте капусту и картофель тонкой соломкой, добавьте нарезанные морковь и лук. Сформируйте котлеты и запеките их до золотистой корочки.

Используйте капустный лист вместо лаваша для постного рулета. Замените начинку на овощи, листьям капусты придадут блюду свежий и аппетитный вкус. Скрутите рулет и нарежьте на порции.