Слива царская желтая: особенности, сезон сбора, правила ухода и сохранения

Слива царская желтая - популярный сорт сливы, отличающийся сочной и сладкой мякотью, а также яркой желтой кожицей. Данный сорт не только отличается великолепным вкусом, но и обладает полезными свойствами. Он богат витаминами и минералами, помогает укрепить иммунитет и нормализовать работу пищеварительной системы. Слива царская желтая является идеальным выбором для пряных компотов, джемов, повидла и других консервированных изделий.

Выбор саженца: при покупке саженца сливы царской желтой следует обращать внимание на его состояние. Он должен быть крепким, с ветвями без повреждений.

Посадка и уход: для успешного выращивания слива царская желтая требует плодородных почв с дренированным грунтом. Посадку следует проводить весной или осенью, обеспечивая регулярный полив и обрезку сухих и поврежденных веток.

Кормление и подкормка: растение нуждается в периодическом подкорме органическими и минеральными удобрениями. Важно соблюдать рекомендуемые дозы и сроки внесения удобрений.

Обрезка: для поддержания здоровья и формы кроны растение рекомендуется обрезать. Подрезка проводится весной перед началом вегетационного периода.

Сбор урожая: для получения максимально качественных плодов сливу царскую желтую следует собирать в сезоне созревания. Плоды созревают в середине лета и сохраняются в холодильной камере не более 2-3 недель.

Предохранение от вредителей: для защиты от вредных насекомых и болезней растение необходимо обрабатывать специальными препаратами. Следует регулярно осуществлять инспекцию и принимать меры по профилактике и лечению.

Хранение плодов: для максимального сохранения качества и свежести сливы царской желтой следует хранить в холодильнике при температуре 0-2°C. Незрелые плоды также могут быть сохранены, поместив их в плотно закрытый пакет и хранив в комнатных условиях при температуре 15-20°C.

Использование в кулинарии: слива царская желтая идеально подходит для приготовления различных сладостей, напитков и десертов. Ее можно использовать в свежем виде, добавлять в салаты, выпекать в пирогах и подавать с мороженым.

Продажа и экспорт: слива царская желтая широко востребована на рынке. Плоды данного сорта пользуются популярностью и востребованы для реализации в свежем и переработанном виде, как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

Заготовка на зиму: чтобы в зимний период наслаждаться ароматными джемами, компотами или консервами из сливы царской желтой, плоды рекомендуется заготовить заранее. С ними можно варить вкуснейшие варенья или замораживать для последующего использования.